そういえば、イギリスから入ってきた日本料理って多いよね! [本]
先週末、グローバルゲームジャムの岡山会場の私が所属したチームには、イギリス人の英語の教師が来ていました。
彼は日本の料理が大好き!
とか、言ってくれて、色々と感想を述べてくれてましたが・・・(´・ω・`)
そういえば、イギリス由来の料理や食品って多いよね。
って、思い当たりました。
有名なところで、マッサンが学んだウィスキーです。
スコッチウィスキーはイギリスで学んだものです。
そして、インドからイギリスから入ってきたのが、日本人が一番好きな料理カレーです。
(*'▽')
そして、これも誰もが食べた事があるでしょうサンドイッチ!
(*'▽')
そして、魚のフライと言えば、フィッシュアンドチップスですが、これもイギリスかららしいっす。
(*'▽')
洋食といえば、フランスからって思われている方も多いと思いますが、日本海軍はイギリスを模範として学びました。
留学生も多かったのです。
東郷平八郎がビーフシチューを食べたいといって、日本の料理人が肉じゃがを作ったという話もありますよね。
と、いう訳でイギリスといえば、料理が不味い・・・(´・ω・`)
って、話が有名ですけど、よく考えてみれば、日本料理に取り入れられたイギリス料理も多いんですよね。
我ながら、彼と話していて思いましたが、日本って外来の文化を真摯に学ぶことで進歩してきたのです。
料理以上にイギリスから入ってきた学問や文化は多いです。
文明開化は日本人は欧米に留学して、学問を輸入することから始まりました。
(*'▽')
そういう訳で、私もまだまだ勉強が足りないので頑張ろう!
と、思った今日この頃でした。
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2016-02-04 01:00
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