夏バテ防止に岡山名物 豚の蒲焼き！ [時事]
今日は土用の丑の日ですが、鰻が絶滅危惧種に指定されているなか・・・(´・ω・｀)
岡山名物に豚の蒲焼きがあります。
(o・ω・o)
（出典 豚蒲焼専門店 かばくろ）
もともとはかばくろの店主が作った賄い料理だったんですが、美味いということで正式にメニューに出したところ、人気に火がつき全国に広まりつつあります。
豚バラ肉は、良質なタンパク質と豊富なビタミン、ミネラルに良質な脂質があり、豚バラ肉の栄養は満点です！
(o・ω・o)
地元では「豚の蒲焼きのタレ」が売っているので、家庭でも簡単につくれますが、手元に蒲焼きのタレがあれば、豚バラ肉を焼いて味付ければ出来ます。
(o・ω・o)
もちろん、豚バラ肉は脂っぽいって人には、ロース肉やヒレ肉でもOKです。
(o・ω・o)
鰻に決して劣らぬ栄養を持つ豚肉を食べることで、夏バテになるのを阻止しましょう。
(o・ω・o)
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2017-07-25 05:50
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